星际农场 Space Farmers

GPS, 太阳能电池, 魔术贴甚至婴儿配方奶粉只是太空探索为我们提供的一些发明。现在，人类深入太空的使命激发了我们在生产食物方面的进一步创新。从美国国家航空航天局的太空食品起源，到今天芬兰的突破性技术，即从空气中制造蛋白质，科学家们一直在竞相重塑地球上的食品生产。研究人员研究了奥地利、荷兰、以色列和泰国的植物如何对太空条件做出反应，以在地球上的恶劣条件下种植下一种超级食物。与此同时，在新加坡，航天飞机生物反应器中生长的微藻可以应用于城市，甚至沙漠。太空农民将使太空农业变成可能，使地球上的粮食种植更加有持续性。 第1集 Food’s New Frontiers (45分钟) 国航天局开创的冷冻干燥保存技术，能让食物保存好几年。此外，为了保障食品供应，科学家也正在研发一种高度可持续，需要极少可耕地、水和其他资源的原料－Solein。Solein可以用来制...